onsdag 25 mars 2015

Medmänskligheten - vart är den på väg?

Alla är vi lika mycket värda - ja det är något som jag tycker i alla fall.
I detta inlägget så skriver jag om hur jag upplever att vi bemöter varandra ute i samhället, och vad man kan tänka på i sitt  bemötande med andra människor.

Behandla andra som du själv vill bli behandlad!

Jag tror att många behöver ta sig en tankeställare, och istället för alla svordomar försöka tänka sig in i andras situationer när de ser t.ex. tiggare & bostadslösa och inte dra alla över en kant. Det finns ingen som föds till världen med målet att hamna utanför i samhället, utan det är konsekvenser av något som har gått fel någonstans i livet.

När jag var liten så fick jag lära mig att hälsa tillbaka, på de som hälsade på mig 

Det är alltid så härligt när man möter någon med en glad unge i barnvagn som hälsar på allt och alla de möter, och sen se hur glada de blir när man hälsar och ler tillbaka. Varför är det så många vuxna i framförallt storstan som inte tar sig tiden att bemöta en hälsning man får från någon okänd som man passerar, det tar ingen tid och kostar inget.


När vi själva är ute och reser så berättar vi gärna om hur vi blir bemötta av ortsbefolkningen, så uppenbart är det viktigt för oss hur vi blir bemötta. Varför tror vi då att det inte spelar någon roll för de som har hamnat utanför i samhället hur de blir bemötta? När jag för många år sedan arbetade på ett konditori så fick jag ofta höra "varför får du alla trevliga kunder?" Då svarade jag att det beror kanske på att jag bemöter dem med ett leende och respekt  :-)

Döm inte någon du inte känner, då du inte vet vad de har gått igenom

En bra regel att följa är den ovan, för oavsett hur du uppfattar en person så vet du inte om det stämmer förrän du lärt känna den personen. Vi kan lätt tycka si och så om människor vi möter, men försök att hålla ett öppet sinne och börja alltid med att bemöta en person med vänlighet & respekt. Jag vet att alla människor inte har goda avsikter, men måste vi utgå från det och döma ut vissa människor vid bara anblicken?


Alla är vi olika och med olika förutsättningar - men i grund & botten är vi lika

Att vi är olika är det som berikar vår värld, och alla kan vi göra något för att skapa en bättre värld!!

Tack för ordet, och för att ni tog del av mina tankar!
Cissi



måndag 23 mars 2015

Hur kommunicerar vi?

Kommunikation består av en som sänder ett budskap, och en mottagare som lyssnar och återkopplar. Att kunna vara en god lyssnare är viktigt, och då inte bara på orden som sägs utan även på vad kroppsspråket säger.

Varför tänker jag då på detta?
Det finns några saker som vi gärna kommunicerar om som vädret, eller vad man skall göra i helgen, men den vanligaste frågan man  får måste vara "Hur är det?" Denna frågan är något som vi ofta kastar ur oss när vi hälsar på varandra, och där man oftast förväntar sig ett kort svar att det är bra. Jag har kommit på både mig själv och andra med att automatiskt svara att det är bra, fast det kanske inte alls är det för man har haft en hemsk morgon, eller mår dåligt eller något annat. Så varför svarar vi då att det är bra, jo för att de flesta förväntar sig det svaret och för att det är ett kort svar. Skulle du svara att nej det är skit, så skulle många bli helt ställda för det är inte det svaret som de förväntar sig och för att det oftast kräver en följdfråga.

"Om du inte har tid att lyssna på svaret eller bryr dig, så ställ inte frågan"

En annan anledning är för att jag är mamma till barn som har diagnoser som kräver att jag är tydlig i min kommunikation, och där att lyssna är extremt viktigt då en konflikt kan handla om någonting helt annat än det man tror vid första anblicken.

Jag har även arbetat som rekryterare och då var mina största verktyg i min kommunikation att lyssna och att vara tyst, för om man visar att man är intresserad & nyfiken så får man veta väldigt mycket om en person i kombination med lite frågor :-)

Fundera på hur du själv kommunicerar i olika situationer?

Alla är vi olika, och vi behöver därför anpassa vår kommunikation till den vi pratar med.

En god kommunikation är där kroppsspråket förtydligar orden vi säger!

Har man diagnos så kan det vara väldigt jobbigt att kommunicera, dels för att det kan vara svårt att hålla fokus tillräckligt länge för att förstå vad budskapet är, men även om man för stunden bearbetar en känsla som är mycket starkare och som hindrar kommunikationen. När jag kommunicerar med mina barn brukar jag oftast dela upp den i två delar, en del där jag informerar och en del där jag lite senare frågar om de  hörde vad jag sa för att få bekräftat att vi är överens om samma sak (detta är inte alls självklart då vi kan lägga olika fokus på orden och då kan de även få olika betydelse). Eftersom vi tänker på ett annat sätt än de som har diagnoser, så krävs det extra mycket tålamod, tid och förståelse i min kommunikation med mina barn. I deras kommunikation så är deras kroppsspråk väldigt viktigt, och om de är väldigt arga så hjälper det att ge dem en stunds utrymme innan man försöker lösa konflikten genom att framförallt försöka vara en väldigt god lyssnare, visa empati och respekt.

Om man känner sig trygg & respekterad så växer tilliten och kommunikationen fördjupas

När alla ord är överflödiga i en kommunikation -
Denna bilden är på mig & min yngsta son från sommaren 2014, när vi hade
varit ifrån varandra en längre tid och bara njöt av närheten & kärleken mellan varandra


lördag 21 mars 2015

Tjälknöl med potatis- och jordärtskocksgratäng

Denna rätten är fantastiskt god, och kul att bjuda på om man ska ha gäster.
Den behöver lång förberedelse men sköter sig själv den mesta av tiden.
Recept finner du nedan. (6 portioner, Tillagningstid ca. 17 timmar)



Tjälknöl
1 1/2 fryst fransyska
Lag:
1 liter  vatten
1 dl salt
1/2 dl socker
10 krossade enbär
1 tsk torkad rosmarie
2 lagerblad

Potatis- och jordärtskocksgratäng
800 g mjölig potatis
400 g jordärtskockor
2 vitlösklyftor
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
Tips: Vill man göra den laktosfri eller mindre fet så bara byt ut mejeriprodukterna

Gör så här
Sätt ugnen på 50-75 grader

Tjälknöl
Lägg den frysta steken i en stekpåse som du placerar i en ugnssäker form. Ställ den i nedre delen av ugnen  i ca 12 timmar, tex över natten och när man vaknar så kan man sätta in en köttermometer i steken. När den visar 65-70 grader så tar du ut den ur ugnen (beroende på hur rött du önskar det). Men innan dess ska man ha kokat upp vattnet med salt, socker och kryddor i en gryta och låtit det svalna. Sedan lägger man ner den varma steken i lagen ,och där låter man den ligga i 4-5 timmar helt täckt av lagen i kylskåp för att smaken riktigt ska få dra in i köttet. (den blir ganska salt, så om man vill kan man minska lite på saltet) Om man följer receptet så blir köttet väldigt saftigt, mört & gott.

Gratäng
Sätt ugnen på 200 grader
Skala och skiva potatis & jordärtskockor. Skala och finhacka vitlöken. Blanda grädde och mjölk i en kastrull, lägg i rotfrukterna & vitlöken och låt koka upp. Krydda med salt & svartpeppar. Häll upp det i en ugnssäker form och sätt mitt i ugnen 30-40 minuter eller tills potatisen är mjuk. (OBS!! kolla så att den i bubblar över eller bränns)

Servering
Ta upp steken och skär den i tunna skivor och lägg upp den kall på ett serveringsfat, servera den tillsammans med gratängen, lite grönsallad och ev. svartvinbärsgelé om så önskas.














Smaklig måltid!

Receptet har jag hittat på ICA



tisdag 10 mars 2015

45 år och mitt i livet

Jag är inte ung & jag är inte gammal, så jag antar jag är medelålders men använder vi ens det ordet längre?? Jag kallar det för att befinna sig mitt i livet, och jag älskar det :-)

Jag har inte haft så mycket längtan i livet till att vara äldre eller yngre utan har trivts bra där jag har befunnit mig åldersmässigt, förutom när man var liten och stundvis längtade till att bli stor och få bestämma själv.... men det har nog alla gjort.

Men idag är jag 45 år, och jag måste säga att den är en fantastisk ålder!!
Så varför är denna åldern så bra?? Ja i mitt fall och många som jag känner så har man runt 40 landat rejält i livet, man har livserfarenhet och man vet vad man  vill. Jag har hunnit prova diverse olika yrken, levt i olika förhållanden, fött tre barn och mött en hel del motgång & medgång i livet.

Jag har under några år diskuterat med olika personer i olika åldrar om man säger tjej eller kvinna till oss som är 40 +? Svaren har varierat, men tant har i alla fall aldrig kommit upp.  Förra veckan var jag hos frisören som berättade att jag hade fått mina första gråa hårstrån, och med tanke på hur min höst sett ut med all min oro för mina barn så kunde jag väl inte bli förvånad direkt. Men visst var det en märklig känsla när hon sa det, och jag insåg att nu kan jag nog skippa att kalla mig tjej, men jag är en stolt kvinna i några av mina bästa år.



Jag har hittat mannen i mitt liv som är min själsfrände, jag har uppfostrat en son som fyllt 19 år, och har fortfarande två yngre barn som är mellan 10-13 år men det är inga småbarn även om de håller mig sysselsatt då de har diagnoser inom Autism & ADHD. Min mamma dog för fem år sedan, och jag har blivit sviken av vänner som jag litade på, men jag har även överraskats av vänner som har tagit ett stort kliv framåt när jag verkligen har behövt stöd i jobbiga stunder i livet. Vissa händelser påverkar oss mer i livet än andra, och genom dessa utvecklas vi och blir oftast lite starkare som individer.

Livet är för kort för att inte njuta av alla stunder som bjuds!

Livet förändras och det är viktigt att vi lyssnar på vad kropp, själ och hjärta mår bäst av, så för några år sedan ökade jag min livskvalitet genom att fokusera på vad som fick mig att må bra. Förut så var jag en riktig partyprinsessa ute i krogvimlet och hade många ytliga bekantskaper för det var det som skänkte mig glädje & gav mig energi under mina barnfria veckor . Men de senaste åren så har jag fokuserat mer på att finna en balans i livet genom hälsa, träning, naturen, kärleken till min man, familj och alla underbara vänner som jag har förmånen att ha i mitt liv, och visst blir det en krogrunda då och då även om jag inte stänger stället längre :-). Livet är helt enkelt för kort för att slängas bort på något eller någon som inte är värd det, så följ ditt hjärta och njut av livet.

KARMA - What goes around comes around!

Karma är något som jag tror på även om jag inte är troende inom buddismen, jag tror att det är resultatet av en människas handlingar, ord och tankar under dennes livstid. 



Wikipedia om Karma
" När en varelse agerar med tankar, känslor och handlingar lämnas ett spår både på  omgivningen och i den egna organismen. Avtrycket får både omgivningen och varelsen att reagera i enlighet med naturlagarna. Naturlagarna sörjer alltid och överallt för att varje orsak får sin bestämda verkan och dessa kallas sammantagna för KARMA" 

Peace, Love & Understanding
Cissi



söndag 8 mars 2015

Årets första vårdag

Plötsligt bara händer det...
Man går från att ha haft sin tjocka dunjacka ena dagen, till att nästa dag kunna gå ut utan jacka. Det finns få saker som kan få oss nordbor att  stråla och njuta så mycket som av den första vårsolen, det känns lite som att vakna upp efter en lång tid i ide. Många är vi som vill ut och promenera för att njuta av att solen skiner och termometern visar på 18 härliga plusgrader, och tittar man närmare på naturen under promenaden så kan man se många vårtecken som att t.ex. att både Al & Hassel är på väg att slå ut, så pollensäsongen är tyvärr redan igång för många.


Valet föll på Hagaparken och det var vi inte ensamma om. Troligen så var även någon från den kungliga familjen ute och cyklade i parken, men vi såg bara att grindarna öppnades när de cyklade in :-) Bilden ovan tog jag ut över viken där isen låg tunt kvar på vissa ställen, men där tornet reflekteras så vackert i öppet vatten.


Eftersom min man jobbade och barnen är hos sin pappa, så la jag  ut en förfrågan på Facebook i fredags om någon ville göra mig sällskap på en söndagspromenad eftersom det skulle bli så fint väder. Till min glädje så var Lotta snabb på att säga ja, vi lärde känna varandra när vi jobbade ihop för mer än två år sedan, och även om vi bara jobbade ihop ca. 2 månader så har vi efteråt hållit kontakten och det tycker jag är väldigt kul.

Jag hoppas att ni alla har njutit av en extra skön söndag, och håll ut för det lär bli vår även i år trots att det först kommer bli kallare igen :-)

Kram Cissi